總投資達１.５億元的武漢富爾仕食品有限公司禽產品加工項目于２００４年２月２２日在江夏區竣工投產。從即日起，我市市民朋友養殖的雞鴨經產地檢疫合格后，按照市防治禽流感總指揮部有關規定，可出籠銷往富爾仕公司。 　　據透露，禽流感發生后，截至２月中旬，我市各郊區大約有８０多萬只雞、鴨等待出籠銷售。市政府緊急啟動政府儲備機制，選擇富爾仕公司作為定點廠家，由動檢部門集中檢疫，面向武漢農村收購禽類，首期計劃儲備畜禽８００噸。 　　湖北是畜禽生產大省，去年禽類出籠共計３.５１億只，其中武漢市出籠禽類４６００萬只。由武漢高科農業集團、武漢新博態集團共同出資組建的富爾仕禽產品加工項目，設計年加工能力達４５００萬只，達產后年銷售額過１０億元，是目前我省規模最大的禽產品生產加工項目。 　　據介紹，富爾仕公司將采取“基地放養、統一收購、集中檢疫、定點屠宰、工業化生產”的模式，按照歐盟生產規范和國際衛生標準加工生產，年內向市民提供安全衛生的禽產品７６００噸，香熏雞鴨等加工產品６０余種。 　　省市領導劉友凡、李憲生、田承忠、張學忙出席了項目竣工投產儀式。